縁 茶
~気分は床の間~
feel like tokonoma

count : 559724 from 1999.11.01
明けまして2016
みなさま明けましておめでとうございます!
たった34日で2回も年が明けるとはなんともめでたいブログです。
今年こそ更新頻度を上げていきたいと思い、初日より更新しております。

さて、いきなりですが肉テロです。





普段家にはない美味しそうなステーキが実家にありましたので
水島シェフのメソッド通り「弱火で火を通して最後一気に強火」で焼きました。
ほんとにパサつかず、この画像は焼いてだいぶ時間経って冷めたものですが全然大丈夫です。
(ほんとはもう少しうまく焼かないとなのかもしれません)

というところでちょうどお時間です、今年もよろしくお願いします。


2014年も同じことやって3日で終わってた・・・。